INTRODUCTION
J'ai découvert par hasard que nombre de mes douleurs physiques provenait du blé dans son intégralité. Je n'ai pas fait les examens proposés par la médecine officielle : écouter mon corps me suffit, inutile de grever un peu plus la Sécurité Sociale. Glutamate, sirop de glucose, amidon, dextrose, mise sous vide et quelques autres dérivent très souvent du blé. Bienheureux quand la provenance "blé" est spécifiée ! Lorsque rien n'est précisé, je pratique le principe de précaution : je m'abstiens... Donc, j’ai mis au point quelques
recettes simples sans blé,
faciles à mettre en œuvre -pour débutant(e) ou fatigué(e) de cuisiner-
voire
pour petit budget (quoique les huiles essentielles, farines de quinoa,
riz et autres soient relativement onéreuses). Les recettes proposées
offrent des variations possibles : à vous de choisir celles
qui vous
conviendront le mieux !!! Faire la part entre les recettes existantes et celles que j'ai inventé est impossible : je ne suis pas omnisciente ! Leur avantage
est que tous peuvent les partager sans souci. ATTENTION : les huiles essentielles doivent être utilisées avec précaution (elles ont des propriétés mais aussi des toxicités). Dans tous les cas, elles doivent être :
On peut acheter les huiles essentielles en pharmacie ou dans les magasins bio. Dans ces lieux, vous pourrez obtenir des informations et des conseils complémentaires. Elles sont écrites pour deux
personnes mais il est facile de transposer pour une personne ou au
contraire
pour un plus grand nombre. Ce site sera en évolution constante. J’écris : cs pour cuillerée à soupe kg pour kilogramme g pour gramme cl pour centilitre Je travaille dans les arts
plastiques : mon imagination fonctionne à plein régime, mon
«système D » aussi.
Je change
simplement de domaine. Puissent ces quelques pistes vous
aider et vous inciter à innover à
votre tour. BONNE VISITE. BON COURAGE. BONNE CUISINE. A BIENTOT. |
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